Svenska Highland Cattle Föreningen 

Här nedan har du en hel del information om Highland Cattle! 

Häng gärna med på våra träffar där det pratas en hel del om våra djur!

RASBESKRIVNING SKOTSK HÖGLANDSBOSKAP (Highland Cattle)

HUVUDET

Av alla brittiska nötkreatursraser har Highland Cattle det största och mest iögonfallande huvudet. Det är verkligen beroende på huvudet, som gör att Highland Cattleboskapen blivit favorit bland konstnärer. Huvudet skall stå i proportion till kroppen. Det skall vara brett mellan ögonen, medan avståndet mellan ögonen och mulen skall vara kort. Pannluggen skall vara bred och räcka ner till mulen och kinderna. Ögonen skall vara ljusa och klara och uppvisa mod och inte rädsla, när djuret är upphetsat.

Från sidan sett skall bredden i käkbenen vara proportionerlig i jämförelse med huvudets bredd sett framifrån. Mulen skall vara bred. En klar köttfärg är att föredra och stora utspända näsborrar. Hornen är ett av Highland Cattleboskapens mest karaktäristiska drag. Hos tjuren skall hornen vara starka, växa rakt ut från skallen och böja av framåt, nedåt. De skall inte nå högre än den nivå, där de fäster vid skallbenet. Framförallt skall huvudet och hornen hos en tjur ge intryck av styrka och maskulinitet. Kons horn kan se ut på många olika sätt men som allmän regel gäller att hornen skall vara mindra kraftfulla än hos tjuren. De skall inte böja av nedåt utan istället sträva uppåt efter att ha vuxit ut mer eller mindre horisontellt från huvudet. Kvaliteten på hornen är det väsentliga. För både ko och tjur gäller att hornen skall vara symetriska. Huvudet, inkluderat hornen är mycket viktigt, då det kännetecknar en bra uppfödning.

BAKDEL, KROPP OCH LÄND

Ryggen skall bilda en rak linje utan några ojämnheter. Den skall vara så bred som möjligt, speciellt mellan bärbenen. Dessa skall inte vara för hårda, vilket indikerar ben med dålig köttutveckling. Djuret skall inte ha en flat bröstkorg eller ha snört bröst. Bogbladen skall heller inte vara lösa. Idag betonar man mycket lång kropp. Den skall vara proportionerligt lång mellan bärbenen och sittbenen dvs korsets längd jämfört med god längd mellan bog och bärben. Korset skall inte vara för sluttande utan nästan plant (svagt sluttande) och svansen skall vara elegant anfäst. Korset skall vara väl utfyllt och inte urgröpt. Bröstkorgen skall vara väl välvd. Låren skall vara väl utvecklade och så kraftiga som möjligt. Bakifrån sett skall djuret inte verka kluvet högt upp av benen och länden skall ge ett fyrkantigt intryck.

BENEN

Hos alla kreatur är benen av största betydelse inte minst hos Highland Cattle, som måste ströva över kuperad terräng med ljung, grus och klippor för att inte tala om kärr. Benen skall naturligtvis vara starka och raka med bra skelett och en ordentlig hårbekädnad och djuret skall uppfattas, som om det rör sig lätt och ledigt. Benen skall inte snudda vid varandra. Den bästa beskrivningen är att de fyra benen skall vara placerade ett i varje hörn. De främre benen raka sedda framifrån eller från sidan och väl åtskilda. De bakre benen raka, sedda bakifrån och nästan lika väl åtskilda men böjda från sidan. Idag föredrar man långa ben så att man kan se ganska mycket dagsljus under kroppen. Benen skall avslutas i välformade och stora klövar. En väl uppfödd Highland av kvalitet rör sig mycket bra, när den visas upp för bedömning och utstrålar stor värdighet och stil.

PÄLSEN

Orsaken till att Highland har en så riklig och lång päls är att de vanligtvis övervintrar i kallare klimat. Något som alla inte känner till är att Highland har två pälsskikt. Den yttre pälsen är lång och stark och är av naturen avsedd att hålla vått väder på avstånd från skinnet meden den undre pälsen är mjuk och nästan dunig och är till för att hålla kroppen varm. Den undre pälsen växer inte så att den ersätter den yttre pälsen utan varje päls växer för sig. Den skotska Highland Cattleföreningens officiella färgskala omspänner allt från svart till tigrerat, röd, gul och gråbrun till vit men de vanligaste färgerna hittar man mellan röd och gul.

Som en generalisering är det rätt att säga att ju mörkare djur desto svårare att få köttansättning men desto tåligare.

Fritt översatt från den skotska rasbeskrivningen om Highland Cattle

Några av de fördelarna du fårnär du väljer Highland Cattle!

 

Highland Cattle är ett underbart djur. De är snälla och har ett bra lynne, och är i sig själva nyfikna men ändå inte närgångna.

Det finns inga bättre buskröjare än Highland Cattle och de betar bra på magra marker, det sägs att de inte växer så bra, men med en balanserad foderstart är tillväxten i förhållande till foderintaget mycket bra.
Man bör även i dessa EU tider tänka på att korna är lättare och klarar även de lite blötare markerna utan att skada växtsvålen på exempelvis strandängar, de betar även många växtarter som andra ratar.
I och med att de är så lugna är det lätt att stängsla in dem, de betar lugnt och är snälla mot varandra.

Det är en av de raser som har lättast att kalva, med en låg kalvdödlighet. Och det finns inga andra raser som är så bra mödrar som Highland Cattle. Det är roligt att se hur andra mödrar tar hand om och är snälla vid varandras kalvar, där "kalv dagis" är vanligt.

De har en hög fertilitet och kan kalva upp till 20 års ålder regelbundet med en kalv om året. De har bra mjölkförmåga med högt smörfettsinnehåll, 7-11 % och har bra anlag för juver och små fina spenar. Och när man slaktar djuret så är det mycket fint marmorerat kött.
Highland Cattle har den största uppmätta ryggmuskelarean, 126 cm2. Det har visat sig att köttet har bästa smak och mörhet i flera stora tester. Dessutom är det ett magert kortfibrigt kött med mycket lågt kolesterol värde. Highland har en bevisat bättre korsningseffekt.

Rasen är avlad i en hård miljö och därmed kända för sin tålighet, vilket kan mätas med att de kan klara ett strängt vinterklimat ute på enbart hö, vatten och mineraler.
Att de dessutom på denna foderstat kan föda en levande och välmående kalv år från år är få andra raser förunnat.

Så alla är hjärtligt välkomna som köttproducenter med en Skotsk budget.

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
 

 

Exempeltext. För att ändra till din egen text, klicka på knappen med en penna på sig.

Et factum est in tricesimo anno in quarto mense in quinta mensis cum essem in medio captivorum iuxta fluvium Chobar aperti sunt caeli et vidi visiones Dei in quinta mensis ipse est annus quintus transmigrationis regis Ioachin factum est verbum Domini ad Hiezecihel filium Buzi sacerdotem in terra Chaldeorum secus flumen Chobar et facta est super eum ibi manus Domini et vidi et ecce ventus turbinis veniebat ab aquilone et nubes magna et ignis involvens et splendor in circuitu eius et de medio eius quasi species electri id est de medio ignis et ex medio eorum pinnis eorum in quattuor partibus et facies et facies autem bovis a sinistris ipsorum quattuor et facies aquilae ipsorum quattuor et facies eorum et pinnae eorum extentae desuper duae pinnae singulorum iungebantur et duae tegebant corpora eorum et unumquodque coram facie sua ambulabat ubi erat impetus spiritus illuc gradiebantur nec revertebantur cum ambularent et similitudo animalium aspectus eorum quasi carbonum ignis ardentium et quasi aspectus lampadarum haec erat visio discurrens in medio animalium splendor ignis et de igne fulgor egrediens et animalia ibant et revertebantur in similitudinem fulguris coruscantis cumque aspicerem animalia apparuit rota.